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sábado, 20 de noviembre de 2021

CÓMO ES UN DÍA MARISCANDO?




 Una mañana en el mar








    Día de trabajo como mariscadora en O Grove. 


    En este vídeo trato de daros a conocer un poquito cómo es el día a día trabajando en el marisqueo, un trabajo que es tan duro como apasionante.


    Debido a que dependemos de las mareas bajas solemos trabajar entre 12-13 días al mes, que coinciden con los días de bajamar por las mañanas. Puesto que es una actividad muy regulada, tenemos impuesto una cantidad máxima de recolección, tanto por día, como por la variedad del bivalvo, llamado tope.


    Cada jornada, me dirijo a la playa que previamente fue asignada, tratando de recolectar el tope estipulado. Cuando considero que ya lo he alcanzado, me dirijo a la lonja, que es el punto de control, y allí se lleva a cabo el cribado del marisco y el pesado. En el proceso del cribado, el marisco se separa por tamaños, devolviendo al mar aquel que no alcance el tamaño adecuado. Posteriormente, se procede al pesado y entrega del marisco, para que este sea vendido esa misma tarde en una subasta a la baja.












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